2017年受賞作品
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テーマ富山ブラックラーメン(2017年8月入賞作品)
この度は審査委員長特別賞に選んで下さいまして、まことにありがとうございます。
食べ行を趣味としている大好きなラーメン、そのラーメン作品ですので喜びも倍増です。
試作段階で、たじまうしさんから麺を表現した方がとアドバイスをいただき、改良した結果がよかったのかな…と。
これからもいろんな作品にチャレンジしていきたいと思っております。
ありがとうございました。- 名前チックくん。
- 年齢48歳
- 住所埼玉県
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食材の特徴をしっかり再現した作品じゃ!特にNo.1のパーツを敷き詰めた縮れ麺は、目からウロコの表現方法なのじゃ。眺めているだけでお腹がなってしまうのう。